Eski Mısır, Roma ve Vikinglerde bile kullanılan bitkinin haşlanarak lapa yapılan tohumları boğaz ağrısını yatıştırmaktadır. Doğumdan ölüme kadar kullanılabilecek bir besin olan arta E ve C vitaminlerini içerir. Bitkinin çimen kısmı kalsiyum, demir, B12 vitamini ve pek çok faydalı madde barındırmaktadır.
Arpanın faydaları- Arpa çimeni mide hastalıklarında iltihap giderici olarak kullanılır.
- Deri hastalıkları, hepatit, astım, anemi, diyabet, artrit ve obezitede kullanımı vardır.
- Antibakteriyel olarak kullanılmaktadır.
- Arpa çimeninin labarayuvar ortamında kanser hücrelerinin büyümesini engellediği bilinse de insanlar üzerinde yapılmış bir çalışma yoktur.
- Arpa çimeninin kurutulmuş kapsül ve tozları ticari olarak satışa sunulmakla birlikte taze sıkılmış suyu da kullanılmaktadır.
- K vitamini açısından çok zengin olan arpa, kanının pıhtılaşmaması gereken kişilerde kullanılması önerilmez.
- Bununla birlikte bilinen bir yan etkisi yoktur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder